Hünkar Beğendi Tarifi
Büşra ceran
37
kişinin defterinde

Hünkar Beğendi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tam dolu avuç kuşbaşı et
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı salça

Beğendisi için;

  • 2 – 3 adet patlıcan
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı kaşar peynir
  • 1 tam dolu kaşık tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz, kırmızı biber

Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yağlı kağıt serili tepside patlıcanlara delik açarak fırında közlüyoruz.
  2. Bir tavaya zeytinyağ ve kuşbaşı doğranmış etleri kavuruyoruz.
  3. Yeşil biber ve soğanı ilave edip biraz kavrulunca salça domates ve 1 bardak su koyup baharatını ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  4. Közlenen patlıcanları soyup tereyağı erittiğimiz tavada önce unu kavurup ardından patlıcanları ekliyoruz.
  5. 1-2 dk sonra sütümüzü ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kaşar rendesi ve tuzu ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
  6. En son tabağın alt kısmına beğendili patlıcanlarımızı üzerine etimizi koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun 👍.

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hünkar Beğendi Tarifi 15.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.