- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-9701130/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram kuşbaşı et (Kuzu buttan kuş başı olursa daha leziz olur)
- 2 adet domates
- 3 adet biber
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Beğendisi için
- 1 kg patlıcan
- 2.5 yemek kaşığı tereyağı
- 2.5 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1.5 su bardağı süt
- 1 küçük soğan
- 2-3 defne yaprağı
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.