- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-en-lezzetlisinden/
Hünkar Beğendi En Lezzetlisinden Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 500 gram antrikot
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz ve kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
kavrulmuşsayı anlamadim duduklüyemi koyalım yani
merhaba, evet ben düdklünün ağzını kapamadan suyunu cekene kadar tuz dahil hiç birşey koymadım suda dahil. suyunu cekince uzerini geçmeden suyu koyup duduklunun agzını kapadım yakladık 2o dk kadar pişirdim. etler istediğimiz yumuşaklıga gelince üzerine tereyagı ve tuz doküp biraz agzı acık( yag eriyene kadar) ocakta tuttum . 😊🎀
teşekkürler dikkate alıp yapacağım kesinlikle 😋