- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-etli/
Hünkar Beğendi (Etli) Tarifi İçin Malzemeler
Beğendisi için;
- 4 adet közlenmiş patlıcan veya közlenmiş patlıcan konservesi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 avuç dolusu kaşar peyniri rendesi
- Tuz, karabiber
Eti için;
- 400 gr dana kuşbaşı veya sotelik
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek yemek sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su (etin pişmesi için yeterli gelmezse eklenebilir)
- Tuz, kekik, kırmızı toz biber
elinize saglik 😊😊
Cok tesekkur ederim Gizem Hanım 😘😍