- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-hindi-eti-ile/
Hünkar Beğendi (Hindi Eti İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram (5 adet orta boy)közlenmiş doğranmış patlıcan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 3 yemek kaşığı silme un
- Yarım litre süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
Etli sosumuz için
- 500 gram hindi yada kuzu yada dana eti (birini tercih edebilirsiniz)
- 1 tane kapya biber
- 2 tane çarliston biber
- 1 yemek kaşığı biber yada domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarımşar çay kaşığı kekik ,karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.