Hünkar Beğendi (İftar Sofrasına Yakışır)

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hünkar Beğendi (İftar Sofrasına Yakışır) Tarifi İçin Malzemeler

300 gr et
2 adet sivri biber
1 orta boy domates
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, tozbiber

Beğendisi için;

2 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kaşar rendesi

Hünkar Beğendi (İftar Sofrasına Yakışır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Beğendisi için. Patlıcanlar közlenir ve ince ince kıyılır.
Sonra etler düdüklüde yarım çay bardağı su ile 15 dk haşlanır.
Daha sonra başka tencerede soğan ve biberler küçük küçük doğranıp kavrulur.
Daha sonra domatesler kabuğu soyulup küp küp doğranıp ilave edilir.
Sonra salça ve baharatlar eklenip 1-2 dk kavrulur ve etler ilave edilir. 1 çay bardağı sıcak su eklenip altını kısılır pişmeye bırakılır. Ara ara bakılıp kıvamına ve etin sertliğine göre su eklenebilir.
Beğendisi için derin tencereye tereyağı ve un koyulup biraz renk değiştirene kadar kavrulur.
Daha sonra 1 su bardağı süt eklenir ve muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılır.
Daha sonra közlenmiş patlıcan ve kaşar peyniri eklenip 1-2 dk karıştırdıktan sonra servise hazır.
Tabağa önce beğendisi sonra etli sos koyulup servis edilir. Afiyet olsun.

Hünkar Beğendi (İftar Sofrasına Yakışır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hünkar Beğendi (iftar Sofrasına Yakışır)

Hünkar Beğendi (İftar Sofrasına Yakışır)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem Aykuş @meryemaykus

Şikayet Et

merhaba dilara hanım taridivzi bugün ben de yaptım çok lezzetli oldu oğlum bile yedi elinize sağlık ama hepsi bitmedi dolaba kaldırsam beğendiyi ısıtılır mı yarın
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Dilara @dilaraoozturk
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık çok sevindim beğenmenize , ısıtılabilir tabiki afiyet olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce