Hünkar Beğendi (Mutlaka Deneyin) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Herkese merhabalar 🙋‍♀️.

Bu tarifimi mutlaka deneyin defterinizden eksik olamayacak👌.

Hünkar Beğendi (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kuşbaşı et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber

Beğendi için;

4 orta boy patlıcan
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz

Hünkar Beğendi (Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle düdüklü tencereye küçük küçük doğradığınız kuşbaşı etlerini 30 dakika pişirmeye alalım.
Patlıcanları ocağın üstünde yada dilerseniz fırında közleyelim.
Patlıcanlar közlendikten sonra soğumadan soyalım ve soğumaya bırakalım.
Tavaya sıvı yağını alalım ve küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuralım.
Salçamızı ve domates sosunu da ekleyip 2 dakika daha kavurduktan sonra haşlanan kuşbaşı etimizi süzüp sosumuza ekleyelim ve en son baharatları ekleyip 2 dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım.
Közlenmiş patlıcanları da çatalla ezelim.
Ayrı bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım.
Tereyağ eriyince unumuzu ekleyelim ve un kokusu gidene kadar kavuralım.
Ezdiğimiz patlıcanları ve tuzu da ilave edelim ve 2 dakika daha kavurduktan sonra sütümüzü de yavaş yavaş karıştıra karıştıra ekleyelim ve 2 dakika kavurup ocağın altını kapatalım.Servise hazır. Afiyet olsun 👌.

Hünkar Beğendi (Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.