- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Osmanlı Mutfağından HÜNKAR BEĞENDİ. Lokum gibi etiyle, mis gibi kokan közlenmiş patlıcanıyla, uzayan kaşarıyla mükemmel bir lezzet. Harika bir davet yemeği.
Osmanlı Mutfağından HÜNKAR BEĞENDİ. Lokum gibi etiyle, mis gibi kokan közlenmiş patlıcanıyla, uzayan kaşarıyla mükemmel bir lezzet. Harika bir davet yemeği.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-sira-sizde-mukellef-bir-sofra-icin-bu-tarif-kacmaz/
Hünkar Beğendi Sıra Sizde Mükellef Bir Sofra İçin Bu Tarif Kaçmaz Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 4- adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates rendesi
- Tuz, karabiber, pul biber
Beğendi için:
- 1 kilo patlıcan
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rende kaşar veya kolot peyniri
düdüklü tencerem yok nasıl pişirebilirim acaba normal tencerede ?
çelik tencerede pişirebilirsiniz ama pişme süresi daha uzun olacaktır.
tahminen ne kadar pişirmem gerekli 🙈 yeni evliyim de pek bilgim yok bu tür şeylerde