- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-tarifi-1888704/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Beğendi için
- 2 adet patlıcan
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
Sosu için
- 200 gram dana eti
- 1 domates rendesi
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz ,karabiber, pul biber, kekik
Yaz ayında piknikte, bahçede patlıcanları közleyip buz dolabı poşeti ile dondurucuya kaldırıyorum, davet ve iftar yemeklerinde elimde hazır malzeme oluyor
Tam bir misafir yemeği,yaptığım herkes bayıldı😊dana etinin üzerine limon sıkıp 2-3 saat bekletiyorum,yıkayıp öyle pişiriyorum,o zaman daha yumuşak oluyor👍
ocağın üstüne folyo ser gazın geldiği yeri açık bırak
iki kişi in yeterlimi
elinize saglik 10 kişilik yapicam patlican yatagina kac bardak süt koymalıyım tahmini 8 patlican kullanırım
patlican nasıl bu kadar beyaz kalıyor içine süt girdiği için mi
Evet
nefisti
patlicanlar pistikten sonrada boyle acik renk nasil kaliyor? ben yapyim tarif cok guzel. sadece benim begendim koyu renk oldi neden acab
Merhabalar bu tarif tek kişi için mi oluyor
Bugun yaptim cok guzel oldu tesekkurler
Patlican yerine konserve koz patlican kullandim
Sogan sevmedigim icin koymadim gayet güzel oldu
bugün yaptım muhteşem oldu ellerinize sağlık😍
kasar koymasak olur mu
Tam tarif tam 2 kişilik 😍 Harika oldu. Patlıcanı fırında 35 dkda közledim.
6 kişilik bir aile için malzemeleri nasıl yapalıyım
her kişi için bir patlıcan , her işi için 100gr kuşbaşı et
Ben de hazır patlıcanla yapıyorum gayet lezzetli oluyor
konserve patlıcan mı kullanıyorsunuz acaba
Bostan patlıcanla olur mu acaba, yuvarlak olanlarla?
et bu şekilde sert olmuyor mu
Neden kimse patlıcanı ev ortamında nasıl közlendiğini yazmamış.
Ocağa varsa közmatiğinizi koyuyorsunuz. Yoksa ocağın üstüne patlıcanı koyup çevire çevire dışı siyah olup patlıcan yumuşayana kadar pişiriyorsunuz. Ateşiniz harlı olmasın kısık ama iyce kısıkta değil her tarafı ateş alacak şekilde yapın.
Teşekkür ederim.🤗
Ben patlıcanları dört beş yerinden bıçakla hafif deliyorum. Tencereye yatırıp dibine biraz su ekliyorum. Çok değil ama. Sonra kapağını kapatıp ocakta kısık ateşte arada çevire çevire közlüyorum. Tencerede su kalmayasıya kadar ocakta tutuyorum.
ben kozmatik île kozluyorum
fırın tepsisine yağlı kağıt serin patlıcanlarıda yıkayıp başlarını alıp tepsiye sıralayın, 200 derecede arada alt üst çevirerek közleyin
ben ocağın üstünde pisiriyorum
evde kozleme yapmak icin tavalar var onlarla gayet guzel oluyo koz tadida var
firinda koz tadi olmuyo
Merhaba patlıcanı çatalla delip ocağın üzerine koyun çevire çevire pişirin bu işlem için marketlerde köz matik satılıyor daha temiz bir işlem sunuyor
patlıcanı delmeden koyarsanız daha hızlı ve çabuk pişer…
Son derecede fırına at cikinca posetle kapa bu kadar basit yani nesini anlamadin
3 yada 4.kez aynı tarifi yapıyorum her defasında özlemiş olarak yiyiyoruz,
Tarif için teşekkür ederiz 😍
yaptım nefis oldu