Hünkar Beğendi Tarifi
Naile Zelal Yaşlı Görgülü
82
kişinin defterinde

Hünkar Beğendi Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 4 adet közlenmiş patlıcan veya hazır konserve patlıcan
  • 2 su bardağı süt
  • 1 fincan un
  • 100 gr tereyağı veya margarin
  • tuz
  • sarımsak
  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

Kuşbaşı etleri tuz eklemeden az miktar su ile düdüklü tencerede pişirin.Ben 30 dk tutuyorum agızda eriyecek kıvama geliyor.Pişen etlerin suyunu çekmesini bekleyin.Salça,tuz ekleyerek soteleyin.Et pişerken sosunuzu hazırlayın.Patlıcanları ince ince doğrayın,isterseniz çatallada ezebilirsiniz.Tereyağını eritin,içine unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.Ardından sütü ekleyerek koyu kıvam alana kadar karıştırın.Koyulaşınca içine patlıcan,sarmısak ve kaşar rendesini ekleyerek karıştırın ocaktan alın.Servis tabağının altına önce patlıcanlı sostan sonra et soteleri koyun.Afiyet olsun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hünkar Beğendi Tarifi 25.07.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.