- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendinin-tarifi/
Hünkar Beğendinin Tarifi İçin Malzemeler
Et için;
- 500 gr kuşbaşı dana eti ( kuşbaşı etler iri ise küçültün)
- 2 adet orta boy soğan ( minik küpler halinde olmalı )
- 2 adet orta boy soyulmuş domates ( minik küpler halinde olmalı )
- 4 adet sivri yeşil biber ( minik küpler halinde olmalı )
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber ( ben acılı tercih ettim )
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
Beğendisi için;
- 4 adet şişko, tombik patlıcan ( kendiniz közleyin ve minik minik kıyın )
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 50 gr tereyağı ve 1 çay bardağından biraz az ayçiçek yağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.