Hünkar Beğenmiş Biz De Çok Beğendik

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Hünkar Beğenmiş Biz De Çok Beğendik Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi İçin

3 adet patlıcan
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı rende kaşar
Karabiber tuz

Et Sote İçin

250 gram kuşbaşı et
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet domates
Yarım kaşık salça
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hünkar Beğenmiş Biz De Çok Beğendik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce patlıcanları közmatikte közledim.
Patlıcanlar közlenirken etime 1 bardak kadar su katıp düdüklüye katıp yarım saat kadar haşladım.
Közlenmiş patlıcanları kolay soyulsun diye poşete katıp ağzını bağladım.
Et sote için haşlanan eti süzüp tavaya aldım süzdüğümüz suyu dökmüyoruz.
Tavaya aldığımız etin üzerine sıvı yağ alıp küp küp doğranmış soğanı ekleyip bir iki dakika çevirip biberleri de ekleyip kavurdum.
İçerisine domatesi katıp kavurdum salçayı ekledim.
Kavrulan malzemelerin üzerine süzülen et suyu eklenip çekene kadar pişiriyoruz en son tuz ve karabiberi ekliyoruz.
Beğendisi için patlıcanları soyup küp küp doğuyoruz.
Tencereye tereyağı ekleyip eritip içine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup içine patlıcanı da katıp karıştırın altını kısıp sütü yavaş yavaş ekleyin içine tuz ve karabiber ekleyin sütü çekilince kaşar katıp altını kapatıyoruz.
Kaşar eriyince beğendimiz de hazır 🤗.

Servis yapabiliriz. Afiyet olsun 🤗.

Hünkar Beğenmiş Biz De Çok Beğendik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.