Hünkar Çok Beğendi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Hünkar Çok Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için;

1 kavanoz bim köz patlıcan
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kaşar rendesi

Et yemeği için;

300-400 gram kuzu eti (dana eti de kullanılabilir)
1 domates rendesi
1 büyük kuru soğan + 4-5 diş sarımsak
2 adet yeşil biber+1 adet kırmızı kapya biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı biber salçası
1 buçuk su bardağı sıcak su- yada etin üzerine 1 parmak çıkacak seviyede diyelim
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Kimyon
Az tarçın
Yarım demet maydanoz

Hünkar Çok Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce etimizi güzelce yıkayıp küçük kuşbaşı doğranmış şekilde hazırlayalım.
Düdüklü tencerede tereyağını koyup biraz kavuralım, rengini alınca su ilave edelim. (eti geçecek seviyede bazen fazla koyup bulyon yapıyorum 😊).
Şimdi 40 dakika iyice pişsinler yumuşasınlar.
Tavada soğan, sarımsak, biberleri pembeleşir gibi pişirelim, düdüklüde pişirdiğim etleri suyunu koymadan alıp içine ekleyelim.
Şimdi tuz, maydanoz ve baharatları ilave edin, 20 dakika pişsinler etimiz harika oldu.
Diğer bir tavada beğendi için tereyağı ve unu çevirelim sonra üzerine patlıcan ekleyelim.
Ve son işlem süt ile pişirmeye devam edelim.
Kaşarları döküp 2 dakika sonra altını kapatıyoruz.
Mutlaka sıcak servis yapalım.

Afiyet bal şeker olsun 😘.

Hünkar Çok Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

sadiye @sadiyetan

Şikayet Et

çok zahmetli sanıyordum böyle kolayca oldu, tam misafirlik 🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Touchey @cipidi

Şikayet Et

merhaba
2 kavanoz köz patlıcan kullanırsam tereyağ süt ve un ölçüsünü 2 katına mı çıkarmalıyım?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Annemin Tarifleri @Zeynep_TanCokeli
  
  Şikayet Et
  
  evet 2 katı olucak ama çok fazla olmaz mı?
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Touchey @cipidi
    
    Şikayet Et
    
    doğru 😄
    sizin ölçüden gideyim👍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Annemin Tarifleri @Zeynep_TanCokeli
    
    Şikayet Et
    
    yapınca banada resim atarsın 👩‍🍳
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Touchey @cipidi
    
    Şikayet Et
    
    tek ölçü bile 2 gün yetti haklıymışsınız🤣👍
    mesajınızı geç gördüm resim çekemeden bitti
    ama çok lezzetli oldu
    teşekkürler 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Annemin Tarifleri @Zeynep_TanCokeli
    
    Şikayet Et
    
    afiyet bal şifa olsun 😘💐
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce