Hurma Kurabiye

Hurma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5- 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 15 -16 adet hurma(kayısı yada kuru incirde olur)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı su

Hurma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
2. İç harcı için hurmaları blender alıp çektirelim.
3. 4 yemek kaşığı suyu ve tarçını ekleyip yumuşak kıvamlı bi iç harcı hazırlayalım.
4. Hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıp bardakla keselim.
5. İç harçtan yerleştirip kenarlarından kapatalım.
6. Bütün malzemeleri bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
7. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.