Hurmalı Fıstıklı Kek

Hurmalı Fıstıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı kadar bütün antep fıstığı
• 1 su bardağı kadar çekirdeği çıkarılmış hurma

Hurmalı Fıstıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Yumurtaları şekerle beyaz olana kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Yağladığımız kek kalıbına döküp üzerine antep fıstıklarını serpiyoruz.
5. Onun üzerine çekirdeği çıkarılmış ikiye bölünmüş hurmaları dizip 170 derece fırında pişiriyoruz.
6. Kürdan testi yapıp fırından çıkarıyoruz.
7. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . . .