Hurmalı Kek
Hurmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 10 tane hurma
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağından biraz eksik peynir altı suyu
- 2 tatlı kaşığı Kakao
- Kakaolu kek karışımını açmak için çok az süt
Hurmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle bebişlere kek tarifi arayan annelere umarım yardımcı olabilirim. (ben normal un kullandım tam buğday unu da kullanabilirsiniz)
- Hurmalarımızı sıcak suda bekletirken biz hamurumuzu hazırlayalım.
- Yumurtamızı ve şekerimiz güzelce çırpalım. Ardından zeytin yağını ve peynir altı suyumuzu ekleyelim tekrar çırpalım. (peynir altı suyu yerine sütte ekleyebilirsiniz)
- Daha sonra unumuzu kabartma tozunu ve vanilini ekleyelim. Hamurumuz hazır. Şimdi sıcak suda beklettiğimiz hurmalarımızı soyalım ve çekirdeklerini ayıklayalım.
- Daha sonra minik minik doğrayalım. Hamurumuza hurmamızı ve ince kıyılmış cevizlerimizi ekleyelim.
- Muffin kaplarımıza koyalım (çok fazla doldurmayın yarışına kadar doldurun) Ben birazcıkta kakaolu yapmak istedim, hamurun birazına kakao ekledim (kakao hamuru katılaştırdığı için kıvamını açmak için çok az süt ekledim)
- 180 derecelik işittiğimiz fırınımızda kontrollü şekilde pişirelim. Benimkiler 15 veya 20 dakika da pisti. Şimdiden herkese afiyet olsun 😊😊

--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
