Hurmalı Kup

Hurmalı Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Hurma püresi için:

• 15 küçük hurma
• 8-9 parça kare bitter çikolata (%54 kakaolu)
• Yarım çay bardağından bir parmak az süt

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı margarin
• 5 parça kare bitter çikolata
• Dilerseniz 1 çorba kaşığı kakao

Ara malzeme için:

• Kakaolu petibör bisküvi

Hurmalı Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Hurmalar çekirdekleri çıkarılarak ezilir.
2. Ezilmiş hurmalar, çikolata parçaları ve süt bir kaba alınır, ocağa konulur.
3. Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirilir, ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
4. Ayrı bir tencereye süt, vanilin, un ve toz şeker alınır, harlı ateşte pişirilir.
5. Muhallebi kaynadıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alınır ve içine parça çikolatalar ve margarin eklenir, iyice karıştırılır.
6. Sırasıyla muhallebi, hurmalı karışım ve bisküvi olmak üzere kaplara dizilir.

Afiyet olsun :)