Hurmalı Küpler (Şekersiz Lezzet Küpleri)

Hurmalı Küpler (Şekersiz Lezzet Küpleri) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 500 gram irmik
• 125 gram tam buğday unu
• 125 gram süt
• 250 gram tereyağ
• Yarım tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım çay kaşığı karbonat

Hurma dolgusu için:

• 1 kilo hurma macunu
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 100 gram tereyağı

Hurmalı Küpler (Şekersiz Lezzet Küpleri) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta hamuru hazırlayalım, bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağı ve süt iyice karıştıralım ,sonra içine irmik ve unu ve maya ve karbonatı ilave edelim güzelce yoğuralım.
2. Kenara koyalım ve içi dolgusunu hazırlayalım.
3. Bir kaba hurma ve rondodan ince çekilmiş cevizi ve tereyağı ve tarçını iyice yoğuralım.
4. Gelelim hamura, ikiye bölelim sonra yağlı kâğıt üzerine merdane ile açalım ince ve güzel bir şekilde açalım.
5. Sonra tepsiye alalım sonra aynı şekilde hurma hamurunu da açalım ve tepsiye aldığımız hamurun üzerine koyalım ve kalan hamuru da aynı şekilde açalım hurma dolgusunun üstüne güzelce koyup ve keselim .
6. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verelim kızarana kadar pişirelim ve afiyet olsun 🌸.