Hurmalı Kurabiye

Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi;

• Hurma
• Fındık, (badem. . vs isteğe bağlı )

Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında tereyağını, pudra şekeri, yumurta, sıvı yağı, vanilyayı bir kapta karıştıralım.
2. Daha sonra kabartma tozunu, nişastayı koyup karıştıralım ve unu yavaş yavaş ekleyelim, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler alalım fotoğraftaki gibi açıp içine yarım hurma ve bir tane fındık koyup hamurumuza hurma şekli verelim.
4. Tepsiye dizip 180* fırına 15-20 dakika pişirelim.
5. İlk sıcaklığı geçince arzu edilirse üstüne pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
   -AFİYET OLSUN-