Hurmalı Kurabiye

Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet hurma
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı tahin
• 100 gram tereyağ
• 50 gram hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için

• Pekmez

Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar şekersiz ve sağlıklı bir kurabiye tarifim var. Çok lezzetli oldu demenizi şiddetle tavsiye ediyorum 🤗

1. Yoğurma kabına yağlarımızı, fıstık ezmesini, tahini, yoğurdu alıp karıştıralım.
2. Suda bekletip doğradığımız hurmaları koyup karıştıralım.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim Çok sert bi hamur olmamasına dikkat edelim.
4. Ceviz ve kuş üzümünü de koyup tekrar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru buz dolabında yarım saat dinlendirelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
6. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin üzerine sıcakken birer çay kaşığı pekmez dökelim. Kurabiye pekmezi çekip soğuyunca servis edelim.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗