Hurmalı Kurabiye (Kesinlikle Nefissss)

Hurmalı Kurabiye (Kesinlikle Nefissss) Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr tereyağ
• 50 gr margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un kontrolü ekleyin

İç malzemesi için;

• 40 tane kadar hurma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Hurmalı Kurabiye (Kesinlikle Nefissss) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan yağları ve bütün sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp, çırpıyoruz.
2. Unu eleyerek ekliyoruz kabartma tozunu ekleyip, yoğuruyoruz.
3. Hamur kıvamı tamam olunca çok yoğurmayalım.
4. Elmalı kurabiye hamuru kıvamında olacak.
5. Hurmaları bir kaseye koyup, üzerini geçecek kadar ılık su koyup 10 dk bekletip, çekirdeğini çıkarıp, robotta çekiyoruz.
6. Robotta çektiğimiz cevizleri ve tarçını da hurmaya ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
7. Misket kadar yuvarlaklar yapıp, hazırlıyoruz.
8. Hamurdan küçük parçalar alıp, resimde gördüğünüz şekilde ortasına hurmalı harçtan koyup sarıyoruz, tepsiye diziyoruz.
9. 180 derecede az kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet şifa olsun deneyen herkese🤗🤗