Hurmalı Kurabiye Tarifi

Ayşe Gül Altaş 29.712 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(tahminen 3-3, 5 su bardağı)
• Kabatma tozu kullanmadım dilerseniz 1 çay kaşığı kullanabilirsiniz)

İç Malzemesi;

• 20 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
• 1 çay bardağı fındık

Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzemesini hazırlayıp bekletin. Bunun için hurma ve fındığı mutfak robotundan iyice geçirin.
2. Hazırlanan karışımdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Ardından azar, azar un ilave ederek yoğurun.
5. Yoğrulan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın ve hazırlanan hurmalı karışımdan koyup kapatın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip 180°c de ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.
7. Soğuyan kurabiyelerin üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet Şifa Olsun.