Hurmalı Üzümlü Kurabiye

Hurmalı Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 50 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• Yarım çay bardağı ceviz
• 6 adet hurma
• 1 paket kabartma tozu
• Un (yaklaşık 9 yemek kaşığı)

Hurmalı Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, çok kolay ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum. 😊
Yarım saatte pişirip hazır olan bir tarif kolay kolay bayatlamıyor da. 😉
Oda sıcaklığındaki tereyağı ,şeker ,sıvı yağ, kabartma tozu ,tarçın, yumurta iyice karıştırılır. Üzerine un kontrollü şekilde eklenir. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak. Hamur kıvam aldıktan sonra kuru üzüm ceviz ve çekirdekleri çıkarılmış doğranmış hurmalar eklenir. Cevizden büyük parçalar halinde yuvarlanıp yağlı kağıtta 180 derecede yaklaşık 20 dk kontrollü şekilde pişirilir .😊 Afiyet olsun. 😊