Hürrem Gözü

Hürrem Gözü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kivili jel
• 3-4 adet kivi

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram margarin veya tereyağı
• Şekerli vanilin

Alt tabaka için:

• 8-10 petibör bisküvi
• 6-7adet ceviz

Hürrem Gözü Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kivili jeli tarifine uygun pişirelim ve hemen kaselere paylaştıralım üzerine kivileri dizelim kenarda donmasını bekleyelim.
2. Muhallebisi için margarini eritelim unu koyup kavuralım un sararsın göz göz olsun sonra yavaş yavaş sütü ekleyelim burada çırpmak çok önemli topak topak olmaması için güzelce çırpıcı ile çırpalım sütümüz ısınsın.
3. Şekeri ilave edelim çırpmayı bırakmıyoruz.
4. Kaynayınca şekerli vanilini ekleyelim ve 5 dk kaynatalım.
5. Altını kapatalım ilk sıcaklığı geçince jelin üstüne koyalım ilk sıcaklığı geçmeden koyarsanız gözde çatlaklar oluşuyor aman dikkat.
6. Koyduktan sonra rondodan petibörleri ve cevizleri geçirdikten sonra muhallebilerin üzerine koyalım ve 1-2 saat dinlendirelim.
7. Benim kaselerim orta boydu ve 11 adet çıktı.
8. Ne kadar isterseniz kaselerin boyutunu o kadar küçültüp büyütebiliriz.
9. Kaseleri ters çevirip çıkarınca bir sürü gözümüz oluyor.
10. Kem gözlü misafirlerinize ithafen şahane içerikli bir tatlı 😂 Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun 🤗