Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Jeli için;
- Dr oetker kivi aromalı jel
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 1 tane büyük boy kivi
Muhallebisi için;
- Yarım paket margarin
- 4 su bardağı süt
- 1su bardağı un
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Süslemek için;
- Fındık kırığı, pasta süsü evinizde ne varsa
Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Tatlımıza önce jelimizi yaparak başlıyoruz. Sıcak suyumuza bir paket kivi jölemizi döküp iyice karıştırıyoruz.
- Kaselerimize iki kaşık koyuyoruz.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra kivileri jölemizin ortasına koyup tamamen soğumaya bırakıyoruz.
- Jöleler soğurken muhallebimizi yapalım. Önce yağımızı eritelim.
- İçerisine unumuzu koyup iyice özleşene kadar kavuralım.
- Kavrulan una sütü yavaş yavaş ekleyelim, topaklanmasını önlemek için hızlı hızlı karıştıralım.
- Sütümüz ısınıp hafiften koyulaşan muhallebimize şekeri ekliyoruz. İyice koyulaşana kadar karıştıralım.
- Kıvam aldığında vanilyayı ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.
- İlk sıcağı çıkan muhallebiyi iyice soğuyan jölelerin üzerine ekleyelim.
- Bendeki kaselerden 6 tane çıktı tam. Daha sonra soğumaya bırakıp, buzdolabında 2saat kadar dinlendirelim. Afiyet olsun💐💐