Hüzünlü Hikayesi Olan – Ezo Gelin Çorbası

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Ezo genç yaşında bir oğlana aşık olurmuş ve hayali gerçek olurmuş ve o oğlanla evlenirmiş. Çok mutluymuş ve çok güzel bir evliliği varmış. Ama maalesef bu evlilik öyle güzelmiş ki öyle sevgi doluymuş ki, insanlar ezoya iftira atmaya başlamıslar. Ezo’nun güzelliğini kıskanan birçok insan bu evliliğe yalan iftira ne bulurlarsa söylemeye başlamışlardır. Bitmek bilmeyen iftiralar bu evliliğin başına bela olmaya başlamıştır ve sonunda iftiracılar istediklerini başarmıştır Ayrıldıktan altı sene geçmiş ve kimsesiz kalmış ezo. En son bir adamla evlenirmis. Ama başka ülkeye gitmek zorunda kalmışlar ve ezo gurbet duygusunu hiç atamamış üzerinden .Bu gurbette fakirliği, açlığı gören ezo, evdeki bulunan malzemelerle bir çorba yapmış. Bu gurbete ve önceden hakksızlıga dayanamayan ve bu duruma düşen ezo, çok üzülürmüş ve ölür. Bu çorba da ona miras kalır ve ezo gelin çorbası adı koyulur.

Ezo genç yaşında bir oğlana aşık olurmuş ve hayali gerçek olurmuş ve o oğlanla evlenirmiş. Çok mutluymuş ve çok güzel bir evliliği varmış. Ama maalesef bu evlilik öyle güzelmiş ki öyle sevgi doluymuş ki, insanlar ezoya iftira atmaya başlamıslar. Ezo’nun güzelliğini kıskanan birçok insan bu evliliğe yalan iftira ne bulurlarsa söylemeye başlamışlardır. Bitmek bilmeyen iftiralar bu evliliğin başına bela olmaya başlamıştır ve sonunda iftiracılar istediklerini başarmıştır Ayrıldıktan altı sene geçmiş ve kimsesiz kalmış ezo. En son bir adamla evlenirmis. Ama başka ülkeye gitmek zorunda kalmışlar ve ezo gurbet duygusunu hiç atamamış üzerinden .Bu gurbette fakirliği, açlığı gören ezo, evdeki bulunan malzemelerle bir çorba yapmış. Bu gurbete ve önceden hakksızlıga dayanamayan ve bu duruma düşen ezo, çok üzülürmüş ve ölür. Bu çorba da ona miras kalır ve ezo gelin çorbası adı koyulur.

Hüzünlü Hikayesi Olan - Ezo Gelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Türk kahve fincanı bulgur
  • Yarım  Türk kahve fincanı pirinç
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, nane, karabiber ve kırmızı toz biber

Hüzünlü Hikayesi Olan - Ezo Gelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ben genel tariflerden biraz farklı yapıyorum ama yinede çok beğeniliyor, daha çabuk oluyor ve lezzetinden hiç bir şey kaybetmiyor.
  2. İlk önce zeytin yağını tencere alın ve doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Sonradan tereyağını ekleyin.
  3. Hafif kavurduk dan sonra salçayı ilave edin ve devam kavurun.
  4. Daha sonra üzerine yıkanmış kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci ekleyerek devam karıştırın.
  5. Şimdi üzerine su ilave edin ve en son baharatları ekleyin. Ben maalesef ölçmedim ama tencere çok dolu olmasın. Yaklaşık 1-1, 5 litre arası olabilir.
  6. İçindeki malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Ben yine düdüklü tencerem de pişirdim.
  7. Daha çabuk oluyor ama dikkat edin çok fazla uzun ve yüksek ateşte pişirmeyin yoksa çok ezilmiş oluyor.
  8. Bu çorbada bakliyatlar hafif iri olursa daha lezzetli oluyor.

Not: normalde ayrı bir tavada un, tereyağı ve biraz sıvı yağı baharatlarla beraber kavurup çorbaya sonradan ekleniliyor. Ama ben çocukların öğlen uykularında yemekleri yaptığım. İçin, böyle yapıyorum ve yinede çok lezzetli oluyor.Eğer sizde bu çorbayı denerseniz ve bana da resim yollarsanız veya yorumlarsanız sevinirim😊.

Helal hoş olsun.

Hüzünlü Hikayesi Olan - Ezo Gelin Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hüzünlü Hikayesi Olan – Ezo Gelin Çorbası 28.06.2020 23:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.06.2020 23:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Topalak Çorbası Tarifi

Topalak Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sıcacık Ezo Gelin Çorbası Tarifi

Sıcacık Ezo Gelin Çorbası

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tutmaç Çorbası Tarifi

Tutmaç Çorbası

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Lokanta Usulü Ezo Gelin Çorbası Tarifi

Lokanta Usulü Ezo Gelin Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hedik Çorbası Tarifi

Hedik Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu) Tarifi

Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Kardelen Çiçeği Hikayesi, Özellikleri, Nerede Yetişir? Tarifi
Kardelen Çiçeği Hikayesi, Özellikleri, Nerede Yetişir?

Kardelen Çiçeği: Aşk ve Cesaret Timsali! Kardelen çiçeği, asırlardır efsanelere konu olan bir çiçek olarak…

Cezayir Menekşesi Hikayesi, Bakımı, Anlamı Tarifi
Cezayir Menekşesi Hikayesi, Bakımı, Anlamı

Cezayir Menekşesi: Eflatun Edalı Ölüm Çiçeği Adına şarkılar ve şiirler yazılmış olan Cezayir menekşesi, Apocynaceae…

Unutmabeni Çiçeği Yetiştirme, Anlamı, Hikayesi Tarifi
Unutmabeni Çiçeği Yetiştirme, Anlamı, Hikayesi

Unutmabeni Çiçeği Bakımı Zahmetsiz, Anlamı Zarif Yaprakları fare kulağı şekline benzetildiği için halk arasında fare…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Karagül Nerede Yetişir, Nasıl Yetişir? Hikayesi Tarifi
Karagül Nerede Yetişir, Nasıl Yetişir? Hikayesi

Karagül: Halfeti'nin Siyah İncisi, Dünyada Tek! Gül bitkisinin kırmızısına, pembesine ya da beyazına aşina olduğumuz…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri