Hüzünlü Hikayesi Olan – Ezo Gelin Çorbası

Tarifin Hikayesi
filiz.goecer
filiz.goecer
130 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Ezo genç yaşında bir oğlana aşık olurmuş ve hayali gerçek olurmuş ve o oğlanla evlenirmiş. Çok mutluymuş ve çok güzel bir evliliği varmış. Ama maalesef bu evlilik öyle güzelmiş ki öyle sevgi doluymuş ki, insanlar ezoya iftira atmaya başlamıslar. Ezo’nun güzelliğini kıskanan birçok insan bu evliliğe yalan iftira ne bulurlarsa söylemeye başlamışlardır. Bitmek bilmeyen iftiralar bu evliliğin başına bela olmaya başlamıştır ve sonunda iftiracılar istediklerini başarmıştır Ayrıldıktan altı sene geçmiş ve kimsesiz kalmış ezo. En son bir adamla evlenirmis. Ama başka ülkeye gitmek zorunda kalmışlar ve ezo gurbet duygusunu hiç atamamış üzerinden .Bu gurbette fakirliği, açlığı gören ezo, evdeki bulunan malzemelerle bir çorba yapmış. Bu gurbete ve önceden hakksızlıga dayanamayan ve bu duruma düşen ezo, çok üzülürmüş ve ölür. Bu çorba da ona miras kalır ve ezo gelin çorbası adı koyulur.
Ezo genç yaşında bir oğlana aşık olurmuş ve hayali gerçek olurmuş ve o oğlanla evlenirmiş. Çok mutluymuş ve çok güzel bir evliliği varmış. Ama maalesef bu evlilik öyle güzelmiş ki öyle sevgi doluymuş ki, insanlar ezoya iftira atmaya başlamıslar. Ezo’nun güzelliğini kıskanan birçok insan bu evliliğe yalan iftira ne bulurlarsa söylemeye başlamışlardır. Bitmek bilmeyen iftiralar bu evliliğin başına bela olmaya başlamıştır ve sonunda iftiracılar istediklerini başarmıştır Ayrıldıktan altı sene geçmiş ve kimsesiz kalmış ezo. En son bir adamla evlenirmis. Ama başka ülkeye gitmek zorunda kalmışlar ve ezo gurbet duygusunu hiç atamamış üzerinden .Bu gurbette fakirliği, açlığı gören ezo, evdeki bulunan malzemelerle bir çorba yapmış. Bu gurbete ve önceden hakksızlıga dayanamayan ve bu duruma düşen ezo, çok üzülürmüş ve ölür. Bu çorba da ona miras kalır ve ezo gelin çorbası adı koyulur.

Hüzünlü Hikayesi Olan - Ezo Gelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Türk kahve fincanı bulgur
  • Yarım  Türk kahve fincanı pirinç
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, nane, karabiber ve kırmızı toz biber

Hüzünlü Hikayesi Olan - Ezo Gelin Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Ben genel tariflerden biraz farklı yapıyorum ama yinede çok beğeniliyor, daha çabuk oluyor ve lezzetinden hiç bir şey kaybetmiyor.
  2. İlk önce zeytin yağını tencere alın ve doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Sonradan tereyağını ekleyin.
  3. Hafif kavurduk dan sonra salçayı ilave edin ve devam kavurun.
  4. Daha sonra üzerine yıkanmış kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci ekleyerek devam karıştırın.
  5. Şimdi üzerine su ilave edin ve en son baharatları ekleyin. Ben maalesef ölçmedim ama tencere çok dolu olmasın. Yaklaşık 1-1, 5 litre arası olabilir.
  6. İçindeki malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Ben yine düdüklü tencerem de pişirdim.
  7. Daha çabuk oluyor ama dikkat edin çok fazla uzun ve yüksek ateşte pişirmeyin yoksa çok ezilmiş oluyor.
  8. Bu çorbada bakliyatlar hafif iri olursa daha lezzetli oluyor.

Not: normalde ayrı bir tavada un, tereyağı ve biraz sıvı yağı baharatlarla beraber kavurup çorbaya sonradan ekleniliyor. Ama ben çocukların öğlen uykularında yemekleri yaptığım. İçin, böyle yapıyorum ve yinede çok lezzetli oluyor.Eğer sizde bu çorbayı denerseniz ve bana da resim yollarsanız veya yorumlarsanız sevinirim😊.

Helal hoş olsun.

Hüzünlü Hikayesi Olan – Ezo Gelin Çorbası

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hüzünlü Hikayesi Olan – Ezo Gelin Çorbası 28.06.2020 23:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.06.2020 23:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yaz Çorbası Tarifi
Yaz Çorbası6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1976
Hanımağa Çorbası Tarifi
Hanımağa Çorbası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama10 B
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama15 B
Ezogelin Çorbası Tarifi
Ezogelin Çorbası4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
Sıcacık Ezo Gelin Çorbası Tarifi
Sıcacık Ezo Gelin Çorbası10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama10 B
Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama6 B
Cennet Çorbası Tarifi
Cennet Çorbası8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Mahluta Çorbası Tarifi
Mahluta Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Şifa Çorbası Tarifi
Şifa Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Kağıtlı Muffin Kek Tarifi
Kağıtlı Muffin Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama7
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç) Tarifi
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama26
Patatesli Mantar Sote Tarifi
Patatesli Mantar Sote6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Hasanpaşa Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama50
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama28
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Unutmabeni Çiçeği Yetiştirme, Anlamı, Hikayesi Tarifi
Unutmabeni Çiçeği Yetiştirme, Anlamı, Hikayesi

Unutmabeni Çiçeği Bakımı Zahmetsiz, Anlamı Zarif Yaprakları fare kulağı şekline benzetildiği için halk arasında fare…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Tuzlu Kahve Hikayesi, Damat Olmanın İlk Sınavı! Tarifi
Tuzlu Kahve Hikayesi, Damat Olmanın İlk Sınavı!

Sebeb-i Ziyaretiniz Nedir? Damat olmak öyle her yiğidin harcı değil. Bu gerçekle yüzleşmenin ilk adımlarından…

Karaciğer Yağlanmasına Neden Olan Besinler Tarifi
Karaciğer Yağlanmasına Neden Olan Besinler

Karaciğer Yağlanması: Zararlı Beslenme Alışkanlıkları Karaciğer yağlanması her 4 kişiden 1’inde oluşan bir sağlık sorunudur.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri