İbiza Tatlısı

İbiza Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Dışı için;

• 2 paket burçak veya yulaflı bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

İç kreması için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 3 adet muz (Küçük boy)

İbiza Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce krem şanti ve sütü iyice çırpıp buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım, Ardından bisküvileri robotta un haline gelene kadar çekelim bir kaba alıp hazır halde bekletelim.
2. Şimdi muhallebisini hazırlamaya başlayalım. Tencereye süt, un, şeker, kakaoyu ekleyip hepsini karıştırarak pişirmeye başlayalım kaynamaya başladığında tereyağı ve vanilyasını ekleyip ocaktan alalım.
3. Dikdörtgen boy fırın tepsisini katı yağ ile yağlayalım, üzerine çekilmiş bisküvileri her tarafına gelecek şekilde döküp yayalım.
4. Bisküvilerin üzerine her tarafına gelecek şekilde muhallebiyi yayalım. Oda ısısında ılıyıp ilk sıcaklığı gidince üzerini streç film ile örtüp buzdolabında 1-2 saat bekletelim.
5. Ardından streç filmi çıkarıp hazır ettiğimiz Kremşantiyi üzerine yayalım. Eşit bir şekilde dilimlere ayırıp muzları içine ekleyelim ve dikkatlice spatula yardımı veya elimizle saralım. Afiyet olsun 🌹