- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ic-harci-farkli-gozleme-yapilisi/
İç Harcı Farklı Gözleme Yapılışı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 7-8 su bardağı elenmiş un
- Su
- Tuz
İç harcımız;
- 1/2 kangal sucuk ve 2 yumurta
- 1/2 demet maydanoz ve 200 gram tam yağlı peynir
- 2 su bardağı toz tarhana, 2 yumurta, yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 adet patlıcan, 2 domates, 2 yeşil biber, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve istenilen baharat
evet gozlemeler gercekten guzel en yakin zamanda denicem digerleri tamamda tarhanali ic cok dikkatimi cekti mutllaka denicem diger arkadaslarinda sizinde tariflerinizden fayydalaniyorum hepinize cok tesekkur ederim
Elmas hanım ben uşaklıyım ve uşak denilince akla ilk gelen battaniye ve tarhanadır. uşakta tarhanın çorbası, tostu, gözlemesi, köftesi, omleti yapılır ve gerçekten hepside tat olarak çok güzeldir. Bizim ailede gözlemelerin en sevilenidir tarhana sadece sıvıyağ ile karıştırıp da yapabilirsiniz fakat ben yumurtalı tadını sevdiğim için böyle paylaşmak istedim. umarım tadınıda beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun :)