- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ic-pilavli-tavuk-dolma-3263782/
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 2-2, 2 kg lık bir tüm tavuk
- 2 orta boy patates
- 4 tane yeşil biber (Ayrıca 2 kırmızı 2 yeşilde yapabilirsiniz)
- 2 tane orta boy domates
- İsteğe göre havuçta kullanabilirsiniz ben sevmiyorum dediğim gibi kendime göre yapıyorum
- Tepsiye yetecek şekilde pişirme kağıdı (Yağlı kağıt) olsa iyi olur çünkü öbür türlü hem sebzeler hemde tavuk tepsiye yapışacak
- İç dolması için;
- 2 su bardağı osmancık pirinci
- 1 adet tavuk bulyon
- Yarım avuç kadar şehriye (isteğe bağlı şehriyesiz de olur, ayrıca dolmalık fıstık ve kuş üzümü de kullanabilirsiniz ben sevmediğim için kendime göre yaptım)
- 2 çay kaşığı karabiber (Ve ayrıca tarçında kullanılabilir fıstık ve kuş üzümü kullandıysanız)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
- Ayrıca tavuğun içine koyduktan sonra 1. 5 bardak suya daha ihtiyacımız olacak. Onu da aklınızda tutun.
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı biber salçası (Yoksa domates salçası da olur)
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2. 5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım yemek kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.