İç Yağlı Brokoli Haşlama

İç Yağlı Brokoli Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün büyük brokoli
• 1 büyük soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kuru kırmızı acı biber
• 1 avuç yarı haşlanmış kuru fasulye
• 2 fındık büyüklüğünde iç yağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Ilık su
• 1 kaşık salça

İç Yağlı Brokoli Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Brokoliyi bir de böyle deneyin. 💚🥦
Özellikle Karadenizli olanlar bu tarife bayılacak. Kara lahana ile annemin yaptığı lahana çorbasını brokoli ile denedim. Enfes oldu, şiddetle tavsiye ederim.
Gelelim tarife,

1. Brokoliyi çiçeklerini bozmadan orta irilikte keselim. Sirkeli suda bir müddet bekletelim.
2. Diğer yandan sıvı yağ ile ince doğranmış soğanı çok az kavuralım. Soğanlar tam ölmesin.
3. Süzdüğümüz brokoliyi ekleyelim. Biber, fasulye iç yağı, tuz, salça ekleyip, bir iki karıştıralım.
4. Çok kavurmadan suyunu ekleyelim. Üzerini geçmesin. Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakalım. Sıcak tüketelim.
   Deneyeceklere afiyet olsun 🥦💚