İçi Akışkan Starbucks Misto Kurabiye

İçi Akışkan Starbucks Misto Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 150 gram tereyağ veya margarin
• 100 gram pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket damla çikolata
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket bitter çikolata

İçi Akışkan Starbucks Misto Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tam kıvamlı bu tarifime bayılacaksınız 😋.

1. Derin bir karıştırma kabında şeker ve yumurta sarılarını tel çırpıcı ile hafifçe çırpın.
2. Tereyağını, vanilyayı ve suyu bu karışıma ekleyerek tekrar karıştırın.
3. Ardından kabartma tozu ve tarçını ekleyerek hafifçe karıştırın.
4. Unu ekleyip elinizle iyice yoğurun.
5. Hamurun elinize yapışmayacak kıvama gelmesi gerekiyor.
6. Yumurtanızın gramajından dolayı un ölçüsünde değişiklik olabilir, hamur elinize yapışırsa biraz un ekleyerek tekrar yoğurun
7. . Eğer tam tersi bir durum varsa yani hamur toparlanmıyorsa, elinizi hafifçe ıslatıp yoğurmaya devam edin kıvam bulana kadar.
8. Son olarak ceviz ve damla çikolatayı ekleyip hamura karışmasını sağlayalım çok yoğurmayalım çikolatalar erimesin.
9. Hamuru ceviz boyutlarında elimize alalım ortasında bir kare bitter çikolata koyup üzerini hamurla kapatıp şekil verelim. ( çikolata tamamen gömülmüş olsun dışarı çıkmasın).
10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında alt üst ayarda turbolu olarak 16-17 dakika pişirelim.
11. Fırından çıkarırken ortası yumuşak olacak soğuduğunda dışı kıtır, içi yumuşak bir hal alacaktır.
12. Ilık veya soğuk servis edilebilir.