İçi Ferah Dışı Çıtır (Yok Böyle Bir Tarif)

İçi Ferah Dışı Çıtır (Yok Böyle Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Meyve parçalı dondurma için;

• 500 ml yağlı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı salep tozu
• 1 vanilin
• 1 paket sade krem şanti (200ml sütle hazırlayın)

İçine katmak için;

• Frambuaz (minik dogradim)

Çıtır kase için;

• 1 paket çikolata
• Slikon muffin kalıbı

İçi Ferah Dışı Çıtır (Yok Böyle Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı musmutlu günler sevgili yemek severler:)
Havaların ısınmasıyla birlikte bir dondurma yapma gayreti beni de sardı. Ben de denediğim ve çok beğenerek yediğimiz bir tarifi paylaşayım dedim. Buyrun; dondurma için öncelikle krem şanti sütle hazırlanır ve dolaba kaldırılır.
Süt ve şeker ocağa alınır kaynamaya başlayınca içine bir kaşık salep ve vanilya eklenerek bir on dk kadar karıştırarak pişirilir.
Sut ılıyınca içine krem şanti eklenip iyice çırpılır. İçine minik doğradığımız frambuaz eklenir ve buzluğa kaldırılır.
Tam donmasına fırsat vermeden çırpıcıyla üç dört tur çırpılır ki buzlanmasın.
İşlem tamam olunca servise hazır:)

Çıtır kaseler için bir paket çikolata benmari usulu eritilir.
Slikon kalıplara fırça yardımıyla sürülü. Buzlukta beş dk kadar bekler bu surede donacaktır. Sonra tekrar sürelim ki biraz kalın olsunda kırılmasın. Tekrar buzluğa.
Donunca slikon kalıpların kenarından açalım.

Dondurmayla birlikte harika bir sunum.
Kolay gelsin.