İçi Kelebekli Sürpriz Kek

İçi Kelebekli Sürpriz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ (eritilmiş tereyağı da olur)
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• İsteğe göre limon kabuğu rendesi (ben kullanmadım)
• 2 paket kakaolu hazır baton kek

Üzeri İçin;

• 1 paket çikolata sosu (üzerindeki süt miktarı kadar süt)
• Hindistan cevizi

İçi Kelebekli Sürpriz Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kakaolu keki dilimleyin ve kelebekli kalıp ile kesin ( istediğiniz her hangi bir kalıp da kullanabilirsiniz )

1. Beyaz kek için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.
2. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu katıp son kez çırpın.
3. Yağladığınız baton kek kalıbına 1 parmak kalınlığında beyaz kekten dökün.
4. Üzerine kakaolu kelebekleri arasında boşluk kalmayacak şekilde kalıbın ortasına yerleştirin.
5. Üzerine kalan beyaz keki döküp 175 derecede 35 dk pişirin.
6. Kek pişerken çikolata sosunu pişirip soğumaya bırakın ( kabuk tutmaması için sık sık karıştırın )
7. Pişen ve soğuyan keki kalıbından çıkartıp üzerine çikolata sosu dökün. Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.

NOT : Benim baton kalıbımı yağlamama rağmen pişen keklerim malesef çıkmıyor. Ben içine yağlı kağıt koyup kekimi bu şekilde pişiriyorum.