İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı Tarifi
Sezer Ozan
122
kişinin defterinde

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 15dk

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su

İçi için

  • 3 tane haşlanmış ezilmiş patates
  • 200 gr kıyma
  • Rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
  • Tuz
  • Karabiber ,pulbiber
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Üzerine yağlı toz biber

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı Tarifi Yapılışı

  1. Hamur verilen malzemeyle sert bir hamur yoğurulur ve on dakika dinlendirilir.
  2. İç harcı hazırlanır. İsteyen sade kıymalı veya patatesli hazırlayabilir. Veya benim gibi karışık yapabilir.
  3. Dinlenen hamur dört eşit parçaya bölünür.
  4. Hamur mantı kasnağından büyük olacak şekilde açılır.
  5. Hamur kalıba alınarak iç harçtan yeteri kadar konulur. Diğer hamurda ayni büyüklükte açılarak üzerine konulur ve merdaneyle hamura bastırılarak hamurun kesilmesi sağlanır.
  6. Kasnağın arkasından iterek hamurlar çıkartılır.
  7. Hafif unlanmış tepsiye yapışmıyacak şekilde dizilir.
  8. Diğer hamurlara da aynı işlem uygulanır.
  9. Kenarlardan çıkan hamurda çorbalık kesilerek başka bir yemekte kullanılmak üzere kenara alınır.
  10. Mantımız kaynayan tuzlu suda haşlanır ve soğuk sudan geçirilir.
  11. Üzerine tercihe bağlı olarak sarımsaklı veya sade yoğurt konulur. Tereyağlı kırmızı toz biber dağlanarak dökülür ve servis yapılır Deneyenlerin ellerine sağlık. Afiyet olsun.

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçi Kıymalı Patatesli Kasnak Mantısı Tarifi 08.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.