İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek Tarifi
Gülay Baskil
4
kişinin defterinde

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 45dk

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 şu bardağı süt
  • 1 şu bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un 5 bardak kadar tahmini

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. 1 su bardağı süt soğuk koydum, 1 su bardağı sıcak su koydum, ılık oldu ikisi karışınca.
  2. 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya karıştır, ağzını torbaya kapat 10 dk mayalansın.
  3. Köpürecek böyle, sonra içine göz kararı un at ilk kaşıkla karıştır. Ele yapışan hamur olacak cıvığın bir tık daha katısı.
  4. Sonra kapat poşetle yine 1 saat oda sıcaklığında mayalansın, kabarsın.
  5. Daha son tezgaha bol un serp spatula yardımıyla hafif karıştır hamuru havasını alıp tezgaha dök.
  6. Elini habire unlayıp kenarından tutup hamuru ortaya doğru katla sürekli zarf katlar gibi her yanından hamur top haline gelinceye kadar devam et.
  7. Pişireceğin tencereye yağlı kağıt ser, hamuru koy, kapağını kapatıp 10 dk daha beklet hafif daha kabaracak, sonra sıvı yağ sür fırçayla keskin bıçakla kesikler at.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına kapağını kapatıp 20 ile 30 dk arası pişir.
  9. Sonra tencerenin kapağını aç 10-15 dk kontrol ederek kızart. Ben borcam tencere tercih ettim.

Afiyet olsun.

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Ekmek Tarifi 12.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.