İçine Karanlık Çökmüş Kek

İçine Karanlık Çökmüş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 şişe sade soda
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım limon
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un
• 1.5 yemek kasığı kakao

İçine Karanlık Çökmüş Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sonrasında yarım limonun suyunu ve vanilyayı karışıma ekliyoruz.
2. Sıvı yağ, süt ve sodayı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. :) Kek kıvamı alacak kadar un koyup kabartma tozunu da ekleyip akışkan bir hamur elde ediyoruz.
3. Dibini yağlayıp azıcıkta un serptiğimiz kalıba hamurun büyük kısmını döküyoruz.
4. Hamurdan biraz ayırıyoruz ve ayrılan kısmına kakao ekleyip karıştırıyoruz.
5. Kakaolu karışımı kalıptaki hamuru ortalayarak üzerinde gezdiriyoruz.
6. Hamurun beyaz kısımlarından alıp kakaolu bölümün üstünü örtüyoruz.
7. 160 derecede açtığımız fırında yavaş yavaş pişiriyoruz. Kekimizi dilimlerken içene çöken karanlıkları açığa çıkarıp afiyetle yiyoruz:)