İçli Armut Kurabiye

İçli Armut Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 4 bardak un
• Yeşil gıda boyası
• Kabartma tozu
• Vanilya

İç harcı için;

• 2 elma
• 150 gram kuru üzüm
• 1 bardak ceviz
• 1 çay bardağı şeker
• Tarçın

Üzerine;

• Karanfil

İçli Armut Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiye hamuru için öncelikle margarini yumuşak bir hale getirmek için oda sıcaklığında bekletin sonra bütün malzemeleri yoğurma kabına koyup iyice yoğurun. Bir taraftan da elmaları rendeleyelim ve içine şeker atıp iyice suyunu çekinceye kadar pişirelim, sonunda tarçında ekleyip karıştıralım, cevizleri de döverek ufalayıp içine atalım ardından kuru üzümleri de atıp karıştıralım.

Sonra kurabiyelerimizin içine doldurup armut şekli verelim ve yağlanmış tepsimize birer birer dizelim. En son üstlerinde karanfilleri de takıp 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.