İçli Gözleme - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İçli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı İç için;

2 avuç yıkanmış, doğranmış ıspanak
1 büyük boy soğan
Pulbiber, karabiber, tuz
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı İç için;

250 – 300 gram kıyma
1 büyük boy soğan
Pulbiber, karabiber, tuz
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamur malzemelerini karıştıralım, sertçe bir hamur hazırlayalım. Biz iç malzemelerini hazırlarken hamurumuzu yarım saat dinlendirelim.

Kıymalı İç için
Soğanı incecik doğrayıp, sıvı yağ ile kavuralım. Üzerine kıymamızı ekleyip, güzelce kavuralım. Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakalım.

Ispanaklı İç için
Soğanı sıvı yağ ile kavuralım, ıspanakları ekleyelim. 1- 2 çevirip tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakalım.

Şimdi
Dinlenen hamurdan 18 beze yapalım. Her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım. Yarısına soğumuş iç harcı koyup diğer yarısını üzerine kapatalım. Elimizle iyice bastırıp, sofra bezinin üzerine dizelim. Yağsız teflon tavada iki taraflı pişirelim ve sıcakken üzerine tereyağı sürelim. Bol köpüklü ayranla ikram edelim. Mmmm muhteşem bir lezzet. Ne diyoruz. Afiyet olsun, kilo olmasın canlar.

İçli Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Ekici @esratunaekici

Şikayet Et

4 su bardağı un az geliyor. Ben 5 bardaktan biraz fazla kullandım. Çok güzel oldu. Tavsiye ederim 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Merve @Merve_Torun2

Şikayet Et

Kaç tane çıktı bu tariften acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ÖznurA☆ @stormangel61

Şikayet Et

Çok güzel oldu gerçekten. Teşekkürler ☆☆☆
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Safure Yetiş Derin @Safure_YetisDerin
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Öznur Hanımcığım.Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Eray Ipek @Eray_Ipek

Şikayet Et

safure hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Safure Yetiş Derin @Safure_YetisDerin
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Safure hanım , merhaba, çok hoş olmuş.Ellerinize sağlık.Bende sık sık yaparım.Ispanak, pırasa, lor ve zeytinyağlı çok seviyoruz.Kıymalı hiç yapmamıştım.Denemek lazım.İnşaallah, sevgilerimle.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Safure Yetiş Derin @Safure_YetisDerin
  
  Şikayet Et
  
  Zeliha Hanımcigim teşekkür ediyorum. Yaparsanız foto bekliyorum. Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
eykaer @eykaer

Şikayet Et

Ellerinize sağlık
muhteşem görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Safure Yetiş Derin @Safure_YetisDerin
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Songül Hanımcigim. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Safure Yetiş Derin @Safure_YetisDerin

Şikayet Et

Sevda Hanımcigim, hazır yufka ile zarf şeklinde kapatarak yapabiliriz. Parcalanmaz. Güzel de olur.Kabartma tozu ile denemedim.Ama mayasız da yapılabilir. Şimdiden ellerinize sağlık. Sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevda @Sirvan_Kaya

Şikayet Et

ayrıca kuru maya yerine kabartma tozu eklesek aynı kabarikligi verir mi?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevda @Sirvan_Kaya

Şikayet Et

merhaba ellerinize sağlık güzel görünüyor.acaba bunu normal hazır yufkadan yapsak çok parçalanırmı.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce