- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-1001309/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Yenibahar
- (İsteğinize göre istediğiniz baharattan katabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Dışı için;
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 yumurta
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 bardağın 4 te 3 ü kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Bir kase su (Şekil verirken kolaylık sağlıyor)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
ellerinize emeginize saglik super bir tarif 3.denemem olacak sonuc mukemmel 😊
rica ederim Gülay hanım çok sevindim bende çok severek yapıyorum sizde ailenizle huzurla afiyetle yiyin inşallah🙏
Ay süper oldu bu tarif çok detaylı kocam işe gitmeden önce istedi tam bilmiyorum yapamam demiştim akşama süpriz yapabilicem sayenizde teşekkürler ✋
rica ederimm ne demekk cok sevindim begenmenizee iyi aksamlarr :-)
dun denedim çok güzel oldu un ölçüsü falan tuttu yapacaklara tavsiye ederim :) tesekkurler simge hanm ;))
ben tesekkur ederimm afiyet olsunn cok sevindim begenmenize iyi gunler belkıs hanim :-)
Çok teşekkür ederim bugün deniyicem:)
hayir hic bir catlama olmuyor bu olcuden bu kadar cikiyor bi esimle ben olduğum icin az yapiyorum olanlarda fotografta :-)
Ben her yaptığımda dağılıyor die yapmak istemiyorum ama yinede denemek istiyorum sizin tarifinizi :)teskrler.
kesinlikle denemelisiniz. puf noktasi yaparken elinizi islatarak yapin elinize yapisirken icten dagiliyo. fark etmiyorsunuz. surekli kaygan bi zemin yaratin koftenin uzerinde.Birde iyice yogurun yarim saat kadar. Bulgurlar iyice ezilsin belli olmasin :-) simdiden afiyet olsun :-)
merabalar çok güzel görünüyo hiçbi çatlama dağılma olmuyo dimi ?