İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle)

  • 10-12 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) Tarifi İçin Malzemeler

Dış hamuru için;

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz

İç harcı için;

  • 250 gr dana kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • Yarım demet maydanoz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

İçli köfte yapmak tecrübe isteyen bir yemek. ama birçok pratik yapım şekli geliştirilmiş. bende kendimce bi yöntem geliştirdim ve bu bana çok basit geldi. iki yöntemle anlatıcam hangisi kolay gelirse o şekilde yapabilirsiniz.

  1. Öncelikle bir kaba ince bulguru ve irmiği koyun. Üzerine sıcak suyu ekleyip streçle kapatın 15 dakika şişmesi için dinlendirin.
  2. Bu sırada iç harç için yağ koyduğunuz tavaya minik doğradığınız soğanları soteleyin.
  3. Pembeleşen soğanlara kıymayı ekleyin kavurun.
  4. Kavrulan kıymaya kimyon tuz karabiber ekleyin ocağı kapatın.
  5. İçine çekilmiş cevizi ve kıyılmış maydanozları ekleyin. Soğumaya bırakın. Şişen bulgura un yumurta salça tuz karabiber ekleyip yoğurun.
  6. İlk yöntem olarak steci masaya serin.
  7. Üzerine hamurdan cevizden büyük parça alıp koyun.
  8. Üzerine tekrar strec koyup merdaneyle açın büyük bir bardakla kesin. İçine harçtan koyup strećle kapatın.
  9. İkinci yöntemde avucunuza hamurdan alıp sandal gibi oyun bastırın.
  10. İçine harctan koyup kapatın elinize streç alıp içine koyun strecin içinde yuvarlayın. Böyle çok güzel şekil alıyor elinizde hiç yapışmıyor bu yöntem bana çok basit geldi.
  11. Çok kısa sürede yaptım. vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hiç çatlama olmuyor. Bol kızgın yağda kızartın. çok fazla müdahale etmeyin parçalanmasınlar. Afiyet olsun.

not: Bu tariften 22 23 adet çıkıyor. çok fazla gelirse tarifin yarısını yapabilirsiniz. şekil verirken elinize yapışmaması için elinizi çok az su ile ıslatabilirsiniz.

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )
İçli Köfte ( 2 basit yöntem ile )

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) 03.03.2019 16:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.03.2019 15:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)

En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mantarlı Fırın Köfte Tarifi

Mantarlı Fırın Köfte

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte Videosu Tarifi

Hasanpaşa Köfte Videosu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Rosto Köfte (Patates Püresi İle) Tarifi

Rosto Köfte (Patates Püresi İle)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ayvalı Kek Tarifi

Ayvalı Kek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patatesli Pırasa Çorbası Tarifi

Patatesli Pırasa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Meşhur İtalyan Çöreği Tarifi

Meşhur İtalyan Çöreği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ballı Çerez Tarifi

Ballı Çerez

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

Kremalı Fırın Sütlaç

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bisküvili Muzlu Tavuk Göğsü Sarma Tarifi

Bisküvili Muzlu Tavuk Göğsü Sarma

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem Tarifi
Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem

Evde Kurutulmuş Üzüm Nasıl Yapılır? Üzüm içerdiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde şifalı meyvelerden biri…

İncir Nasıl Kurutulur? Detaylı Resimli 2 Yöntem Tarifi
İncir Nasıl Kurutulur? Detaylı Resimli 2 Yöntem

Doğal Yöntemlerle İncir Nasıl Kurutulur? Kuru incir, her mevsim afiyetle tüketilebilen bir besindir. Sağlığa olan…

Mum Lekesini Çıkarmanın 2 Basit Yolu Tarifi
Mum Lekesini Çıkarmanın 2 Basit Yolu

Mum Lekesi En Kolay Nasıl Geçer? Ufak bir dikkatsizlik sonucu damlayan mum lekesi nasıl çıkar…

Mısır Nasıl Kolay Ayıklanır, Saklanır? Resimli 2 Yöntem Tarifi
Mısır Nasıl Kolay Ayıklanır, Saklanır? Resimli 2 Yöntem

Mısırı Tane Tane, Hızlıca Ayıklamanın Püf Noktaları Yaz ayları geldiğinde pazar ve marketlerde bolca aranan…

Karbonatla Diş Beyazlatma, Çok Basit 4 Yöntemle Beyaz Gülüşler Tarifi
Karbonatla Diş Beyazlatma, Çok Basit 4 Yöntemle Beyaz Gülüşler

Evde Karbonatla Diş Beyazlatma Nasıl Yapılır? Karbonatla diş beyazlatma yöntemi çok eski zamanlardan günümüze pratik…

Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2023 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek

Kansızlığa Ne İyi Gelir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda. Vücuttaki hemoglobin…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek Tarifi
Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek

İlaç Kullanmadan Adet Olma Yöntemleri Adetin düzensizleşmesine bağlı olarak adet geciktiyse ya da başka bir…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Tarifler Geri
Videolar Geri