- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-211216/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 avuç köftelik bulgur
- 2 avuç bulgur
- 2 yumurta
- 3 avuç un
- 1 yemek kaşığı salça
- Su
- Tuz
- Yaprak biber
- Kimyon
- Karabiber
İç harcı için:
- 1 kg az yağlı kıyma
- 1, 5 kg mor soğan
- Yarım paket margarin
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yaprak biber
Hanımefendi Nin iyi bildiği belli ölçüler pratik elinize sağlık