- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-3398543/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 3 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Maydanoz
Dışı için:
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber, pul biber, tuz
Haşlamak için;
- Sıcak su
Şekil vermek için;
- Limon sıkacağı.
ölçülerdeki çay bardağı küçük mü yoksa Ajda bardaklarından mi acaba? ellerinize sağlık….
Normal çay bardağıydı paşabahçenin ince belli bardağını kullandım .