İçli Köfte Tarifi
ebru süydünlü
8
kişinin defterinde

İçli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 15dk

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

  • 1 paket köftelik bulgur
  • 2 yumurta
  • 1. 5 bardak un
  • 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, tuz, nane, reyhan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

İçi için ;

  • Dilerseniz kıymalı da yapabilirsiniz ben patatesli yapmayı tercih ettim
  • 5 haşlanmış patates
  • 1 soğan
  • 1 kaşık salça
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, nane

İçli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftenin hazırlanışı
  2. İlk olarak yumurta hariç tüm malzemeleri bi leğende toplayalım ve yoğurmaya başlayalım.
  3. 30 dakika boyunca yoğurmaya devam edelim.
  4. Daha sonra içine 2 yumurtayı kıralım ve tekrar yoğurmaya devam edelim.
  5. Püf nokta olarak ne kadar çok yoğurursak o kadar güzel olur köftemiz :)
  6. Yoğurma işlemi bittikten sonra küçük köfte parçası alalım avucumuza ve baş parmağımızla hafifçe basalım ve etrafını dağıtmaya başlayalım.
  7. Kısacası içine oyalım. Oyduğumuz köftenin içine iç harcımızdan az bişey kolay ve köftemizi kapatalım yuvarlak yapalım :)
  8. Köfte piştikten sonra dilerseniz üzerine salça sosu yapabilirsiniz :)

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçli Köfte Tarifi 23.02.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.