- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5103761/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi
- 500 gr dana kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 1 tatlı. kaşığı domates salçası ve biber salçası
- 1 çay bardağı dövülmüş çekiş
- 1 küçük demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ kızartma için
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber (tuzu salçaların tuzuna göre koyun)
Hamuru için
- 2 su bardağı ince bulgur
- Kaynaşmış sıcak şu
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- Tuz ve 1 tatlı kaşığı biber salçası
Kızartma için;
- Sıvı yağ
Haşlamak için;
- Sıcak su
Merhaba ekşili köfte yapmışsınız bende yapmak istiyorum acaba mümkünse tarif atarmısınız