İçli Köfte Tarifi
Tatli dünyam
57
kişinin defterinde

İçli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 1 saat

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 iri soğan
  • 1 su bardağı un

Kızartmak için;

  • 1 yumurta

İçi için;

  • 1 soğan
  • 1 kg kıyma
  • Maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

İçli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulgurumuzu bir kapta üzerini su geçecek kadar sıcak suyla ıslatıyoruz. Şişen bulgurumuza diğer malzemeleri ekliyoruz ve 15-20 dakika kadar yoğuruyoruz.
  2. Daha sonra iç malzemeyi hazırlıyoruz. İç malzemeyi kavurup, biraz soğuttuktan sonra elimize yumurta büyüklüğünde hamurdan alıp, içerisini işaret parmağımızla oyuyoruz. Birazcık suyun yardımıyla daha rahat açarsınız.
  3. İç harcını koyduktan sonra kapatıp, yuvarlıyoruz. Çatlamamasına özen gösterelim. Daha sonra tencerede su kaynatıyoruz ve köfteleri içine koyuyoruz.
  4. Arada yavaşça karıştırarak haşlıyoruz. Haşlanan köfteler su üzerine çıkınca köfteleri alıyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra yumurtaya bulayıp, tavada kızartıyoruz 😊AFİYET OLSUN😊

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

İcli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçli Köfte Tarifi 26.10.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.