- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5172864/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 250 g Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 adet Domates
- 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı Salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 diş Sarımsak
- Tuz
Dış harcı için:
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı Salça
- 1 su bardağından biraz az un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Anladım bir dahakine daha az un koyarım teşekkürler
Ben yaptım ama dışı çok sert oldu fazlada kızartmadım Ama yerken dışı çok sertti neden olmuş olabilir
Unu fazla koymuş olabilirsiniz. Fazla un dışını sertleştiriyor.