- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5379470/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçli köfte hamuru için:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
İçli köfte iç harcı için:
- Yarım çay bardağı sıvı yağ yada tereyağı
- 2 adet kuru soğan
- 250 g kıyma
- yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Haşlamak için;
- 6 su bardağı sıcak su
- Yarım limonun suyu
- Tuz
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 🌷