İçli Köfte Tarifi
CANER KAYA
30
kişinin defterinde

İçli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için :

  • 2, 5 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • Toz biber, karabiber, pulbiber

İçi için :

  • 2 soğan
  • 300 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı ceviz
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • Zeytinyağı

İçli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulgur ve irmiği sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatıp şişmeye bırakalım.
  2. İçi için soğanları minicik doğrayalım.
  3. Tavaya zeytinyağını alıp soğanları ekleyelim. Biraz kavurup kıymayı ekleyelim.
  4. Kıyma pişince baharatları ekleyelim.
  5. En son ceviz ve maydanozu da ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
  6. Şişen bulgura diğer tüm malzemeleri ekleyelim.
  7. Ara ara ellerimizi ıslatarak iyice yoğuralım. Bi parça alıp ortasını oyalım.
  8. İçine malzeme doldurup kapatalım. Kızartma tavasına yağ dolduralım. Orta ateşte Kızdıralım. Köfteleri ekleyip kızartalım.
    Afiyet olsun.

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçli Köfte Tarifi 19.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.