- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5810904/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin ;
- 300 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 orta boy soğan ve varsa 1 dal yeşil soğan
- Maydanoz ve istediğiniz baharat biraz acı koyarsanız güzel olur
- 1 dal yeşil taze sarımsak veya kuru 2 diş kuru sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Yarım kavanoz Kışlık domates ve 1 yemek
- Kaşığı biber salçası
- Yeterince iri kıyılmış ceviz
Dışı İçin ;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 150 gr kıyma
- 1 çay bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı un
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yeterince tuz
- Acı isterseniz kırmızı pul biber ve karabiber
- 1 tane soğan rendesi suyunu sıkın
- Kızartmak için sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.