- 12-14 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5869574/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için:
- 2, 5-3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı karabiber
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1. 5 tatlı kaşığı pul biber
- 2 su bardağı kadar ılık su
Hamura şekil verirken:
- 1 çorba kasesi su
İçi için:
- 600 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 tane soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber ( isteğe göre ayarlanabilir)
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Merhaba kaç tane çıkıyor bu ölçüde
yazmıştım, benim 40kadar çıktı. Küçük yaparsaniz daha çok çıkar ama bu ebat çok iyi